酒蔵日記（山田錦の稲穂　9月23日）

自然に恵まれた津和野町奥が野で、すくすくと育った山田錦も稲穂が垂れる時期になってまいりました。

山田錦は、通常の稲より高い稲穂になります。

遠くから見て黄金色に輝く田んぼ・・・美しい。

存在感のある稲がたわわに実っております！

収穫は数日後ということです。

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