初陣純米大吟醸酒1.8l
初陣純米大吟醸酒1.8l
(006)
津和野産『山田錦』を100％使用した純米大吟醸です。
地元の良質な酒米と酒造りに適した青野山の銘水の醸し出すハーモニーのようなお酒。
上品でフルーティな香りと瑞々しい口当たりのです。
地元津和野の農家の人に山田錦を作っていただき
念願だった、すべて地元の食材だけで造る純米大吟醸ができました。
2019年、2020年、広島国税局清酒鑑評会にて2年連続優等賞をいただきました。
アルコール度数：16度。
原材料：米（津和野産）・米麹（津和野産）
このお酒に合う料理
- 刺身
- 魚の塩焼き
- サラダ各種
- イタリアン
- フレンチ これらに限りません
適した飲用温度：8～15度