新しい動画ができました

地元の写真家さんがとってくださいました。 津和野の町の動画としても、とても素敵な […]

酒粕取り

お酒を機械を通して絞った時は、 酒粕が板に板状に張り付いた状態で残ります。 それ […]

絵を飾っております

花まつりはお釈迦様のご誕生をお祝いする伝統行事です。 津和野でも、毎年4月8日に […]

酒粕そろっております

店頭に酒粕が並んでおります。 現在、特選大吟醸津和野、純米大吟醸、純米酒の酒粕が […]

酒造りの神事

毎年、酒造りの始まる前、宮司さんに来ていただいて祈願をします。 母屋と蔵には3か […]

酒蔵の様子(2020/1/1)

蒸米を麻布に包んで麹をまく部屋まで運ぶところです。 遅れてやってきたサンタさんみ […]