酒造りの様子

酒袋で絞っているところです。

袋にもろみを注いで、袋の網目から滴り落ちるのを待つ・・・

蔵の中に漂う香りとともにしぼりたてを味見するのは、

ドキドキと喜びが交差するひと時です。

初陣　酒造り　絞り