2月も今日で終わり。
今期の酒造りの仕込みの作業のピークも落ち着いてきました。
今日は、低アルコールのお酒の蒸米がありました。
蒸したてのお米はとても美味しそう。
網の上に敷いた布の上に手で広げて冷ましているところです。
美味しいお酒になりますよう。
2月も今日で終わり。
今期の酒造りの仕込みの作業のピークも落ち着いてきました。
今日は、低アルコールのお酒の蒸米がありました。
蒸したてのお米はとても美味しそう。
網の上に敷いた布の上に手で広げて冷ましているところです。
美味しいお酒になりますよう。