純米大吟醸『初陣』720ml・袋絞り

袋絞りで自然な作用で絞った純米大吟醸

フルーティな香り豊かな純米大吟醸のもろみを酒袋にもろみを入れて一つ一つ吊るし、ぽたぽたと落ちる雫を集めて瓶詰めしました。

一つ一つ袋を吊るし、そこへもろみを入れて、自然の作用で絞っていきます。人の手による手作業です。

初陣・袋搾り

機械で圧をかけて絞るお酒に較べると手間も時間もかかりまが、その分、より繊細でまろやかな味わいを感じられます。

せひ、極上の味わいがお楽しみください。

袋絞りたお酒は、と瓶に詰めまして適切な温度管理で冷蔵保存しております。

※ご注文をいただいてから酒瓶に詰めますので、ご注文いただいてからお届まで10日ほど余裕をみてくださいますようお願いいたします。

瓶の口蓋の上に和紙を乗せ、赤いひもで結んで、化粧箱にお入れしてお届けいたします。

純米大吟醸『初陣』について・・・

津和野産『山田錦』を100％使用した純米大吟醸です。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022、2023　2年連続
プレニアム大吟醸部門　最高金賞

令和2年広島国税局（中国5県）清酒鑑評会　純米酒部門　第一位
令和4年広島国税局（中国5県）清酒鑑評会　純米酒部門　第一位

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023の初陣のちらし

地元の良質な酒米と酒造りに適した青野山の銘水の醸し出すハーモニーのようなお酒。

初陣純米大吟醸720ml

↑画像はイメージです、おちょこはついておりません。

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