日本酒は、ジュースで割ったりロックで飲むのも焼酎ほど聞かないので
そういうのはしないで飲むもんだと思ってました。
新しいお酒の飲み方として雑誌に載っていても
ちらっと見てなぜかスルーしてたんですね。
先日ちょうどピーチジュースがあったので日本酒と半々で割って
氷を何個か投入してみたところ、
とっても美味しい!ではないですか。
日本酒のジュース割り結構いけます。
杜氏をしている社長にすすめたら「うん、おいしいよ」だって。
日本酒の飲み方なんてもっと自由でいいんだと気づきました。
お酒の量を少なくしてジュースの量を増やせば、アルコールの弱い方も安心して美味しく飲めると思います。
日本酒ピーチジュース割りと一緒に食べたのは
焼きナスに鰹節をたっぷりかけたのと
キャベツとにら入りの豚肉ギョーザです。
焼きナスは鰹節に埋もれてます(笑)
この日冷蔵庫にあった酒は大吟醸だけだったので贅沢なジュース割りになりました(-_-;)
純米酒と果汁100%のジュースで作れば、原料にも安心なリキュールができます。
ジュース割りやロックにお勧めなお酒はこちらです↓
初陣純米辛口原酒
アルコール度数が高めで辛口タイプのお酒。
初陣純米酒
原酒よりアルコール度数が低めでやさしいお酒。
配合にこだわって作った初陣オリジナル日本酒リキュールはこちらです↓
(こちらはもうブレンドしているので氷入れたり炭酸で割ってお召し上がりください。)
初陣柚子酒