初陣・熟成酒粕1k
初陣・熟成酒粕1k
(初陣・熟成酒粕1k)
漬物や料理にも!熟成酒粕
通常、新酒の時取れた板粕を練り酒粕を作り出すのですが、当蔵のこの熟成酒粕は、新酒の時とれた板粕を練らず梅雨頃まで熟成させ、その後冷蔵保存しております。
酒粕を熟成させることによってアミノ酸が増し、コクと甘さが加わります。
色が濃く黄土色になってます。
熟成酒粕は料理の味に深みがでる
1㎏なので冷蔵庫に入る大きさで、甘酒はもとより、漬物以外にも煮込み料理や炒め物に隠し味として使えます。
熟成よって通常の酒粕より料理の味に深みが加わります。
酒粕レシピ

初陣・熟成酒粕
※酒粕の合計重量が10K以上になる場合【(例)初陣・熟成酒粕1k×5個セットを3セット以上お買い上げの場合】は、下記メールにてお問い合わせください↓。
uijin@tsuwano.ne.jp
送料を計算いたしまして合計金額を返信メールにてお知らせいたします。
酒粕パックに使ってます。顔や身体に付けてしばらくして流します。すごく肌がしっとりします。
とてもお得だと思います。
K.M様
酒粕は食べてもよし、お肌に塗ってもよしですね!
ありがとうございます。