初陣・留粕4ｋ

主に漬物用に使われる発酵の進んだ柔らかめの大容量サイズの酒粕

新酒の時とれた酒粕を数か月保存し、練って空気に触れさせて発酵を進めると柔らかく独特の香りのする粕へと変わっていきます。

これは、留粕といわれ、よく漬物用に使われています。

柔らかいので漬ける野菜や魚、肉によくなじみ 素材に何とも言われぬコクのある香りや旨味をプラスしてくれます。

大容量サイズなので漬物をたくさん作られる方にお勧めです。    
（ホームページでご注文いただいた場合の特別価格となります。） 

※酒粕の合計重量が10ｋを超える場合は、下記のメールにてご注文ください↓
uijin@tsuwano.ne.jｐ
送料を別途計算させていただき、合計金額を返信メールにてご連絡させていただきます。
（例）初陣・留粕4ｋ×2個セットを2セット以上ご購入の場合