酒米作りの様子(5月初始め) 2025年5月3日 Filed under: お酒チョット話,新着情報 uijin ゴールデンウィークに入りましたね。 5月3日は津和野では、乙女峠まつりが行われました。 酒米作りの方も進んでます。 山田錦の苗をハウスに並べました。 これから水をあげたり、温度を管理したりして大きくしていきます。 5月の中旬以降に田植えをする予定です。