純米上撰酒を終売し、純米酒に統一いたします 2025年1月30日 Filed under: コンテンツ,新着情報 uijin 初陣の蔵の酒は、すべて純米作造りで醸造アルコール等の添加はございません。 今年より、純米上撰酒は無くなりまして、純米酒に一本化させていただく事になりました。 長らく純米上撰をご愛飲いただいたお客様には感謝申し上げます。 初陣・純米酒の酒米は、津和野産と島根県産を使用しております。 初陣・純米酒 より一層美味しく品質の良い酒をご提供できますよう 酒造りに励んでまいりますので、 初陣・純米酒を引き続きよろしくお願いいたします。