津和野産『山田錦』順調に育ってます

津和野産『山田錦』
写真は、9月9日の津和野産の山田錦の稲穂の様子です。
たくさんお米が実っておりますが、まだ青いです。

同じ時期に、普通の食用のお米の収穫は終わる頃です。
酒米の収穫までは、あと、約1か月半はかかりますから、山田錦は普通のお米より成長に時間がかかるんですね。

順調に成長しているようですので、収穫まで楽しみです。

津和野産山田錦を使用したお酒は下記の2種類です。
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淡麗フルーティな大吟醸が、日頃の感謝価格となっております!
初陣・津和野大吟醸720ml

上品でフルーティな香りと瑞々しい口当たり純米大吟醸です!
初陣・純米大吟醸720ml

初陣純米大吟醸酒720ml

初陣純米大吟醸酒720ml