酒造り日記（２月18日）

遡ること２月２日に、美味しいお酒ができますよう宮司さまに来ていただき祈祷していただきました。（先に酒造りは始まっていたため、神事が少し遅くなりました）
毎年、良いお酒ができますよう、安全に酒造りができますようお祈りします。蔵人と家族が、玉串を家と酒蔵の神様に捧げます。

神事が行われて澄み切った空間。
そこから新しい酒ができていくのだなあと感じました。