酒造りの期間中は洗米、仕込み、麹造りなど、同時に複数の作業をしています。
今日の洗米の様子です。
若手の金田君。薄着で袖まくってます。
撮影している私は、セーターの上に裏地がフリースのジャンバーを着てマフラーしているのですが・・・(笑)
ベテランの石川さん。
石川さんは大工のお仕事の経験があり、蔵のいろんなものを修理たり棚を作ったりしていただいてます。
今日は、お仕事の合間に蔵道具を修理されていたので、取材?(笑)させていただきました。
↓竹の部分がヨレヨレになった台が、
こんなふうなりました✨✨✨✨✨✨✨✨
そして、↓こんなふうに台の縁の木材が割れたところが
このように生き返りました˖✧˖°✧˖°✧˖°✧˖°˖°✧˖°!