お酒を絞ったあとは、酒粕が残ります。 この酒粕、かすと呼ばれますが、栄養の宝庫なんですよね。
微生物の作りだす様々な栄養素は、身体の中からも、外から(美肌効果)も、とても有効でありがたいものです。
絞りの機械から一枚一枚丁寧にはがしていきます。
結構重労働です(^^;)
箱の中に丁寧に入れていきます。
ほこりが入らないようしっかりビニールで包んで保存します。
初陣のお酒の酒粕はこちらです↓
酒粕のページ
※純米酒粕(板粕)は、絞ったばかりでまだ準備中です。
もうしばらくお待ちくださいませ。