酒造りダイヤリー(3月9日No.2) 2017年3月9日 Filed under: コンテンツ,新着情報 uijin 蒸米を運ぶ 蒸米を運びます。 まるでサンタクロースみたい!? 蒸米を広げる 蒸米を冷まします。 湯気の中、朝陽が差し込んでます。 この後、酒米は麹室へ。