酒造りダイヤリー(3月9日No.2)

蒸米を運ぶ

蒸米を運ぶ

 

蒸米を運びます。

まるでサンタクロースみたい!?

 

 

 

 

 

 

蒸米を広げる

蒸米を広げる

 

 

蒸米を冷まします。

湯気の中、朝陽が差し込んでます。

この後、酒米は麹室へ。