純米生貯蔵酒は、搾った酒を一度だけ火入れして蔵出しした純米酒です生の風味が残って […]
カテゴリー: 新着情報
初陣の純米大吟醸の酒粕を使った酒粕カトルカールをGW期間中販売いたします。 ワイ […]
4月28日(金)に、学士会館(東京都千代田区)で、ワイングラスでおいしい日本酒ア […]
当蔵の若手、Kさんは、酒米も自らの手で作ってます。 先日、酒米の高級品種『山田錦 […]
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023で初陣の酒が2点、最高金賞を受賞いた […]
初陣の純米吟醸の酒粕を使用した”酒粕かりんとう”が新発売になりました! &nbs […]
18日は、津和野で春のイベントが行われます。 当蔵では、お隣のイタリアンレストラ […]
日差しが暖かくなり春の訪れを実感するようになりました。 今月18日から山口線を走 […]
今日で2月も終わり、酒造の仕込みも、今日が最終日です。 今季の最後の蒸米作業が行 […]
スーパーマーケットトレードショーに出展いたします。 期間:2023年2月15日、 […]